Herkkuja ja haaveita

Maisa,uskollinen ulkoiluttajani, melkein 8 kk ja lähes 3 kg.

Yllätin eilen itseni ostamalla heräteostoksena Ahlmanin tilapuodista paketin Spelt Kakkujauhoja ja leipomalla näppärästi tuosta vain kakun paketin ohjeen mukaan: 2½ dl sokeria ja 3 munaa (vatkataan), 1½ dl vettä ja 150 g voita (kuumennetaan ja vatkataan muna-sokeriseokseen), 2 tl leivinjauhetta, 2 tl vaniljaa ja 5 dl jauhoja. Paista 175 asteessa n. tunti. Tai siis, tapani mukaan en noudattanut ohjetta vaan sovelsin: ohjeessa olevan veden korvasin jääkaappiin unohtuneella kermalla ja lisäsin kardemummaa. Voin sijaan käytin juoksevaa 1½ dl kasvimargariinia. Kakusta tuli aivan erinomainen! Illalla nautiskelin kakkua lempinojatuolissani Helsingistä ostetun inkivääri-sitruuna-rooiboksen kera.

Speltti-kardemummakakku.

Päivisin (ja öisinkin) ajatukset askartelevat paljon töihin ja työn kehittämiseen liittyvissä asioissa. Jostain olen saanut päähänpiston alkaa joskus kirjailijaksi. Olen hahmotellut mielessäni tietopuolista kirjaa, jonka nimeksi tulisi Kieltenopettajan työkirja. Siinä olisi ainakin käytännön vinkkejä opetukseen, luokanvalvojuuteen ja työssäjaksamiseen. Eriyttämisestä, oppimistekniikoita ja ryhmädynamiikastakin pitäisi kirjoittaa ja monesta muusta seikasta opettajan työhön liittyen. Sepä olisi hauska projekti! Tuskin kovin elinkelpoinen aie, mutta haaveena kuitenkin ihan toimiva!

Karvainen kaveri lämmittää syliä ja nukkuu leuka pöydällä, kun emäntä on koneella.

Ai niin. Vuoden pimein neljännes on jälleen voitettu!